ネギー
NEGEE
Model OHC-13
- 機械寸法：
巾17cm×奥行28cm×高さ31cm - 機械重量：4kg
- 梱包サイズ：
巾30cm×奥行22cm×高さ33cm - 梱包重量：5kg
- モーター：
単相100V 56W(関東) 66W(関西) - 厚さ調整：指定出来ません。
￥61,950
(本体価格￥59,000 消費税￥2,950)
斜め切り装置つきで新登場。長ネギ専用の薬味切り機。
そば、うどん、ラーメン店に最適。スキヤキ、鍋物用の斜め切りネギもO.K。
Long onion chopper suited for Japanese and Chinese noodle shops.
Also slant cutting available for SUKIYAKI.
Efficiency:4kgs. per 3minutes.
Dimension:W170×L280×H310m/m. Weight:4kgs.
この製品のQ＆A
どのように使うの？
スイッチを「ON」(刃が回転します)にして投入口にネギを押し込めば下から切られたネギが出てきます。
定格使用時間は？
約10分です。
長時間使用されますと、モーター温度が上がりモーターが破損し止ってしまう場合があります。
※ご注意※
サーマルプロテクター機能は付いておりません。
処理能力はどの位？
3分間で約4kg処理します。
どんなネギでもきれるの？
関東ネギ(白ネギ)専用機械です。
投入口のネギを押えている所と刃までの距離が約10cm程あるので、万能ネギなどの細ネギは不得意です。
他にどんなものが切れるの？
キュウリ、ゴボウ、ピーマンの輪切りが可能です。
ネギを縦に十字に切ってから投入するとみじん切りになります。
斜め切りにするには？
投入口の角度を上にして、上からネギを入れると斜め切りになります。
投入口に何本のネギが入るの？
関東ネギ(白ネギ)1本です。
どのように洗うの？
刃物を取り外し本体はよく絞ったぬれた布で拭いて下さい。
刃物は熱湯に約10分つけた後乾いた布でよく拭取って下さい。
※ご注意※
機械御使用後、刃物はネギの粘液が乾く前に熱湯につけて下さい。
乾いてしまった粘液は刃先をコーティングしてしまい切れが悪くなります。
ネギの粘液を完全に除去する事が切味を持続させる為の重要なポイントです。
(粘液が乾いてしまった時は刃先のとがった物で削り落として下さい。)
刃物の取り外し方は？
付属のストッパーピンを差込、刃物を固定します。
中央の蝶ナットを緩め刃物を外します。
刃物の取付け方は？
刃物の裏が手前側に見えるように取付、蝶ナットを締めます。
刃物の研磨の仕方は？
付属の油砥石を刃の形状(円弧状)に沿って動かし研いで下さい。
ネギの切栽サイズは？
手で投入するので、サイズの指定は出来ません。
強く押すと厚くなり、弱く押すと薄くなります。
ネギは最後まで切れるの？
手で押し込みますので、持っている緑の部分は切れません。
鍋料理などに使用する厚い斜切は出来るの？
出来ません。
刃が高速回転の為、1〜2mm厚です。